Kopi Basseang Bisa Saingi Kopi Toraja atau Ini Hanya Klaim Semata?

Kopi Basseang Bisa Saingi Kopi Toraja. Mungkin. Tetapi, jangan sampai hanya sekadar klaim saja.

Sebenarnya, Kopi Basseang atau biasa disebut Kobas ini, layak dikembangkan di Kabupaten Pinrang, Sulawesi Selatan.

Kopi ini, memiliki cita khas dan digadang-gadang bisa saingi rasa Kopi Toraja.

Kopi kobas ini bisa tumbuh di tanah jenis apapun. Hanya saja, ciri khas pahit dan asamnya hanya bisa terasa bila di tanaman di ketinggian diantara 700 hingga 2000 mdpl.

Kepala Kantor Wilayah Kementerian Hukum dan HAM Sulsel, Harun Sulianto, sebenarnya sudah mencicipi kopi ini.

Malah kala itu dia bilang sebaiknya didaftar kekayaan intelektualnya. Supaya tidak diklaim oleh kabupaten lainnya.

Dia juga mengaku siap bersinergi dengan Pemda setempat terkait pendaftaran produk tersebut, begitu ujarnya, Jumat, 24 Juli.

Harun Sulianto, sebenarnya Kabupaten Pinrang sangat potensial. Punya banyak produk khas daerah. Sayang kalau tak diperhatikan.

“Kobas sangat layak untuk didaftarkan indikasi geografisnya. Rasanya sangat khas, ” ujarnya.

Jika sudah terdaftar, maka sisi positif lainnya, kata Harun, ini bisa meningkatkan nilai ekonomis kopi tersebut. Sebab, akan mudah dipasarkan ke daerah mana pun.

Bupati Pinrang, Irwan Hamid mengatakan, akan melakukan langkah cepat untuk mendaftarkan produk tersebut. Hanya saja, perlu dilakukan pendataan dulu.

“Kita butuh sinergi dengan semua produsen san petani agar bisa sama-sama menikmati ekonomis kopi ini,” ujarnya. (*)

Leave a Reply