Tumbuhan bayam dan jenis-jenisnya – Bayam di bedakan menurut warna dan bentuknya serta karakteristik-nya yang berlainan-beda. Bayam kalau indonesia tumbuh subur dengan rasanya yang enak bila di sayurkan dan juga pada bayam terdapat kandungan nutrisi yang penting pada tumbuhan bayam. Kalau di indonesia flora bayam terdapat beberapa jenis yang tumbuh subur, baik dengan budidaya dan tumbuh sendiri di pekarangan rumah.
Fakta tanaman bayam
Tumbuhan ini memiliki fakta yang belum banyak di ketahui, kalau bayam dalam bahasa inggris kita mengenalnya dengan nama spinach, kalau dalam bahasa indonesia kita mengenalnya dengan nama bayam. Ternyata yang demikian yaitu salah, spinach dan bayam ialah dua flora yang berbeda. bayam yang didapatkan di indonesia di kenal dengan istilah amaranth, dari jenis Amaranthus spp, sedangkan spinach ialah flora sayur daun yang bukan bayam seperti orang-orang perkirakan.
Berikut ini yakni flora bayam yang terdapat di indonesia, dan ini dibedakan menurut warna, bentuk dan karakteristik flora ini.
Bayam petik atau bayam kakap (A. hybridus)
Tumbuhan bayam petik banyak berkembang di pedesaan secara liar, biasanya bayam ini cuma di petik daunnya saja. bayam ini memiliki daun yang lebih tebal dan juga lebih besar di bandingkan dengan bayam umumyang dijual di pasar-pasar. bayam ini banyak dijadikan sebagai lalapan dan di tumis dan juga digunakan sebagai pembuatan keripik bayam.
Bayam cabut (A. Tricolor)
Bayam cabut banyak di budidayakan dan jika sudah saatnya di cabut dan dijual di pasar-pasar. bayam ini cukup lunak karena banyak ini di panen dalam kondisi masih muda, pada dikala panen tumbuhan ini paling lama 25 hari.
Bayam duri (A. Spinosus L.)
Bayam ini nyaris sama dengan bayam petik, namun bayam ini lebih kurus dan memiliki daun yang runcing, pada cabangnya terdapat duri-duri. Bayam ini umumnya digunakan sebagai obat alternatif. yang mampu dipakai untuk pengobatan abses, demam, TBC, eksim, sakit tenggorokan dan lainnya.
Bayam itik (A. Blitum)
Tumbuhan bayam jenis ini memiliki daun yang kecil dan halus, dan mempunyai daun yang kecil dari pada bayam cabut. bayam ini memiliki warna merah pada tegah daun dan pada bab pinggir dengan warna hijau.
Bayam merah
Ini bayam mempunyai ciri khas tersendiri yakni memiliki warna yang merah dari mulai daun nya yang merah sampai batangnya berwarna merah.
Inilah yang dapat saya bagikan untuk hari ini dalam blog Anek Uteun yang mungkin anda belum mengetahuinya , semoga ini berguna untuk anda dan terima kasih telah baca-baca di blog aku ini.
Salah seorang pakar di bidang kesehatan dan juga praktisi lingkungan dan sosial. Sudah berpengalaman beberapa tahun dan kini masih aktif terus menyuarakan pentingnya menjaga kesehatan.
