Buah Kedondong merupakan salah satu buah yang berasal dari Indonesia bab timur, buah ini masauk dalam suku mangga-manggaan (Anacardiaceae). Buah yang satu ini dikenal juga dengan nama ambarella. dan juga mampu ditemukan di Filiphina, Kamboja, Nyamar, Thailad dan Malaysia.
Buah ini dapat dikonsumsi langsung dalam keadaan segar, dan kadang juga dijadikan sebaai rujak, acar, asinan dan juga selai. Didalam buah ini bagaikan serabut yang bercampur dengan dagingnya, Di Aceh kami menyebutnya dengan “Boh Kurundoeng” dengan buahnya yang berbiji tunggal di tutupi dengan serabut. Buah ini juga di jadikan selaku bahan untuk penyedap dalam pepes ikan.
Pernahkan anda merasakan buah ini, bila pernah memiliki arti anda mujur tinggal di Indonesia karena ini buah asli Indonesia, mendegar nama buah ini, maka dapa dibayangkan kalau rasanya asam dengan serabut pada tegah buahnya yang tajam.
Buah ini mampu di temuka di pelosok-pelosok seluruh Indonesia, buah ini banyak akan kandungan gizi yang bagus untuk kesehatan, jikalau di jual dengan harga yang terjangkau, dan mudah ditemukan.
Buahnya bundar telur, dan lebih tepatnya seukuran telur dan mirip dengan telur, dengan buahnya yang berwarna hijau kalau masak dengan warna kuning cerah, pohonnya besar, jika tidak salah saya bisa meraih 15 meter tingginya.
Salah seorang pakar di bidang kesehatan dan juga praktisi lingkungan dan sosial. Sudah berpengalaman beberapa tahun dan kini masih aktif terus menyuarakan pentingnya menjaga kesehatan.
