 |
| Belimbing Wuluh atau Belimbing Sayur |
Belimbing wuluh atau buah belimbing ini disebut juga dengan belimbing sayur, belimbing ini kebanyakan di budidayakan di pekarangan rumah yang di ambil buahnya selaku untuk perhiasan masak sayur asam, jikalau di Aceh buah belimbing ini dinamakan dengan boh limeng, dan di oleh sebagai Asam Sunti ialah rempah-rempah yang berasal dari Aceh, Asam sunti biasa dibentuk dengan buah belimbing wuluh yang di jemur dalam terik matahari dalam beberapa hari dengan di tambahkan garam, dan digunakan dalam bumbu dapur pada kuliner-kuliner tertentu.
 |
| Asam sunti |
Belimbing wuluh menurut wikipedia di perkirakan berasal dari pulau Maluku, dan tumbuh di beberapa negara di Asia, yakni Indonesia, Myanmar, Filipina, Sri Lanka dan Malaysia. Buah belimbing ini di indonesia terdapat dengan beberapa nama sesuai dengan daerahnya masing-masing di antaranya Aceh: Limeng, bohlimeng, Gayo: selemeng, Batak: asom, belimbing, balimbingan, Nias: malimbi, Minangkabau: balimbieng, Melayu: belimbing asam, Lampung: balimbing, Jawa: blimbing wuluh, Madura: bhalingbhing bulu, Bima: limbi, Bali: blingbing buloh, Flores: balimbeng, Sunda: calincing, balingbing, Sawu: libi, Banjarmasin: Belimbing tunjuk. Makassar : Bainang.
Belimbing wuluh batangnya tidak terlalu besar dengan bengkak-bengkak pada batangnya, bercabang dengan tingging mencapai 15 m, bunga dari buah belimbing ini bewarna ungu agak kemerahan, buahnya rasannya asam, daunnya tersusun dengan tangkai-tangkai pendek.
Salah seorang pakar di bidang kesehatan dan juga praktisi lingkungan dan sosial. Sudah berpengalaman beberapa tahun dan kini masih aktif terus menyuarakan pentingnya menjaga kesehatan.
