Resepi Ayam Berkuah Yang Lazat dan Simple

Resepi Ayam Berkuah Yang Lazat dan Simple – Cari resepi ayam berkuah yang gampang dan lezat? Ayam sebagai sumber protein yang tinggi dan benar-benar dibutuhkan oleh badan tubuh kita. Bila dimasak mengikuti cita-rasa sendiri, tentu anda akan menikmatinya dengan penuh rasa.

Cari Tahu Pula; resepi ayam masak merah, aneka resepi ayam, resepi ayam goreng mamak, kongsi resepi, ayam masak lada hitam chinese style, masakan ayam berkuah tanpa santan, masak ayam mudah dan ringkas, ayam halia berkuah

Resepi Ayam Berkuah Yang Lazat dan Simple

Ayam juga enak dimasak secara berkuah, dan ada beragam tipe cara masakannya. Untuk itu, berikut kami senaraikan 10 resepi ayam berkuah buat anda.

1. Kari Ayam

Resepi Ayam Berkuah yang pertama adalah Kari Ayam. Kuah kari jika dicicipi demikian sahaja juga telah lezat.

Pikirkan juga jika anda cicipi kari ayam bersama nasi putih panas, tentu ganda kenikmatannya! Resepi ini dikongsikan oleh Niza Zaini di situs Facebook.

Beberapa bahan:

Bahan A:

• Sedikit kulit kayu manis
• ubi
• buah pelaga
• bunga lawang
• cengkih
• bawang besar
• cili kering
• cili hijau

Bahan B:

• ayam daerah (digaul dengan serbuk kunyit)
• halia dan bawang putih yang dikisar
• daun kari
• rempah kari daging
• garam
• serbuk perasa
• air seperlunya

Cara Membuat

Oseng rempah ratus. Masukan seluruh bahan A. Sesudah layu, tambahkan daun kari. Masukan ubi. Selanjutnya, masukan ayam yang digaul bersama serbuk kunyit. Kacau-balau sesaat, selanjutnya masukan halia dan bawang putih yang dikisar.

Selanjutnya, tempatkan rempah kari daging. Kacau-balau perlahan-lahan dan sebati. Letak air seperlunya. Perasakan bersama garam dan serbuk perasa. Sedia untuk dihidang.

Baca Pula;

Banana Bread Recipe Nutella and Banana Pastry Rolls

Recipe Sour Cream Apple Pie with Walnuts

Pecan Puff Cookies Recipe, Sugar Cookies, and Brownies

2. Ayam Sos Tiram

Masih ingin mengolah pada kondisi yang penting? Apa kata anda cuba Resepi Ayam Berkuah atau resepi yang gampang ini – ayam sos tiram.

Beberapa bahan:

• halia (dihiris)
• bawang putih (dihiris)
• bawang merah (dihiris)
• cili besar merah (dihiris)
• ayam
• sedikit air
• sos tiram

Beberapa cara:

Oseng halia bersama bawang putih, bawang merah dan cili besar merah sampai harum dan layu. Masukan ayam dan agar sesaat hingga air ayam keluar.

Masukan sedikit air mengikuti kepekatan kuah yang diinginkan. Masukan sos tiram. Kacau-balau dan agar mendidih. Jika kuah telah pekat, sedia untuk disajikan.

3. Ayam Balado

Bagi yang sukakan ayam berkuah yang pedas tetapi tetap bisa dicicipi dengan penuh hasrat, cubalah masak ayam balado.  Resepi Ayam Berkuah ini sangat nikmat.

Beberapa bahan:

• ayam (diperap dengan kunyit dan garam)
• garam- gula- ½ inch asam keping
• bawang hiris

Bahan kisaran:

• 1 buah bawang merah bombay
• 2 bahas bawang putih
• 15 tangkai cili merah
• 10 tangkai cili padi hijau

Beberapa cara:

Goreng ayam yang diperap dengan kunyit dan garam. Ketepikan. Memakai minyak yang sama, tumiskan bahan kisaran sampai pecah minyak. Tambahkan garam, gula dan asam keping. Masukan ayam yang dimasak bersama bawang yang dihiris. Kacau-balau sampai bawang layu.

4. Ayam Butter (Pedas)

Siapa sahaja yang tidak sukakan ayam butter? Rasanya yang berkrim ditambahkan juga dengan kerangupan isi ayam sanggup menarik hati sesiapa sahaja.

Beberapa bahan:

• ayam (diperap dengan garam, lada sulah dan telur putih)
• tepung jagung
• 4 bahas bawang putih (dicincang)
• 7-9 batang cili api (dihiris nipis)
• 3 batang daun kari
• 2 sudu besar mentega
• ½ tin susu cair/sejat
• 1 sudu besar susu pekat manis
• kiub pati ayam
• sedikit gula dan garam

Beberapa cara:

Gaul isi ayam bersama tepung jagung dan goreng hingga keperangan. Ketepikan.

Cairkan mentega, selanjutnya oseng bawang putih sampai layu. Tambahkan daun kari dan cili api. Oseng sampai naik berbau. Masukan susu cair dan susu pekat.

Perasakan dengan garam dan pati ayam. Untuk pekatkan kuah, masukan 1 sudu air tepung jagung. Masukan ayam dan gaul sebati.

5. Ayam Masak Lemak Cili Api

Masak lemak cili api sebagai cara masakan Negeri Sembilan. Lebih pedas, lebih solid . Maka, anda bisa cuba membuat resepi ayam masak lemak cili api

Beberapa bahan:

• ayam (dibilas bersih)
• serai (dititik)
• 20 – 30 biji cili api (dikisar)
• kunyit hidup (dikisar)
• santan
• kentang
• daun limau purut
• asam keping
• garam

Beberapa cara:

Masukan ayam bersama serai yang dititik ke kuali. Tuang bahan kisaran ke atas ayam. Gaul sebati.

Masukan santan dan kentang. Jika kentang telah empuk, tambahkan daun limau purut dan asam keping. Perasakan dengan garam.

6. Ayam Recik

Resepi Ayam Berkuah selanjutnya adalah Ayam Recik. Ayam recik sebagai menu yang benar-benar populer di bazar Ramadhan. Anda juga bisa membuat sendiri di dalam rumah!

Beberapa bahan:

• 1 ekor ayam (dipotong empat)

Bahan perap:

• 1 buah bawang merah besar
• 7-8 bahas bawang putih
• 1 tangkai serai
• 1 buku halia

Bahan kuah:

• 1 buah bawang merah
• bawang putih
• 2 tangkai serai
• 1 senduk nasi cili kering’
• ½ kotak besar santan (mengikuti jumlah kuah yang diinginkan)
• garam
• gula

Beberapa cara:

Kisaran bahan perapan ayam dan lumurkan pada ayam. Perap sepanjang 1/2 jam. Untuk kuah, kisaran seluruh bahan dan masak hingga kuah jadi pekat.

Perasakan dengan garam dan gula. Masukan ayam yang diperap ke kuah hingga 1/2 masak. Bakar ayam hingga masak. Sedia untuk dihidang.

7. Gulai Ayam Padang

Resepi Ayam Berkuah berikutnya adalah Gulai Ayam Padang. Selalu buat gulai versus tempatan, ini kali apa kata ada cuba gulai ayam Padang juga? Resepinya juga cukup singkat, jadi bolehlah anda membuat sendiri.

Beberapa bahan:

• ayam

Bahan A:

• bawang putih
• bawang merah
• halia
• kunyit hidup
• cili merah
• cili padi

Bahan B

• serai (diketok)
• lengkuas (diketok)
• daun limau (dihiris besar)
• daun kunyit (dihiris besar)
• santan

*optional

• gula
• garam
• perasa

Beberapa cara:

Kisaran seluruh bahan A. Panasi minyak dan oseng bahan yang dikisar hingga pecah minyak. Masukan ayam dan agar saat itu juga sampai ayam mengecut.

Lebih sedikit air dan agar di dalam 10 – 15 minit. Masukan bahan B. Bisa masukan santan. gula dan garam bila sukai. Sedia untuk dihidang.

8. Asam Pedas Ayam

Tadi kita cuba resepi Negeri Sembilan, ini kali kita cuba Resepi Ayam Berkuah atau resepi Melaka juga – asam pedas ayam. Jika versus Melaka, seharusnya lebih ‘kaw’!

Beberapa bahan:

minyak- 1 sudu halba- daun limau purut- bawang merah (dikisar)- bawang putih (dikisar)- halia (dikisar)- kunyit hidup (dikisar)- 2 senduk cili kering kisar- air asam jawa- ayam (dibilas bersih)- garam

Beberapa cara:

Panasi minyak dan oseng halba hingga harum. Tambahkan daun limau purut. Masukan bawang merah, bawang putih, halia dan kunyit hidup yang dikisar.

Masukan cili kering kisaran. Oseng sampai garing. Tambahkan air asam jawa. Bisa lebih air bahan kisaran. Masukan ayam, tutup kuali dan nantikan hingga masak.

9. Rendang Ayam

Resepi Ayam Berkuah lainnya adalah Rendang Ayam. Satu kembali resepi ayam berkuah yang disukai ramai adalah rendang ayam. Ianya cukup enak dikonsumsi bersama nasi putih maupun bersama ketupat.

Beberapa bahan:

• 1 ekor ayam
• 1 labu bawang besar (dikisar)
• 5 bahas bawang putih (dikisar)
• 2 tangkai serai (dititik)
• 1 sudu makan serbuk jintan putih
• 1 sudu makan serbuk jintan manis
• 1 buah santan
• 2 asam keping
• kerisik
• gula melaka
• garam
• 2 lembar daun kunyit (dihiris halus)

Bahan kisaran:

• 30 batang cili kering(rebus dulu)
• 3 inch kunyit hidup
• 3 inch halia
• 3 inch lengkuas

Beberapa cara:

Panasi minyak.oseng bawang blended dan serai sampai naik berbau.masukan serbuk jintan putih dan jintan manis.kacau-balau rata

Masukan bahan kisaran dan agar sampai pecah minyak. Masukan ayam dan gaul rata. Masukan santan dan kecilkan api. Nantikan sampai ayam masak.

Masukan kerisik, asam keping, gula melaka dan garam. Masak sampai rendang pekat/sedikit kering. Taburi daun kunyit dan tutup api.

10. Singgang Ayam ala-ala Thai

Ingin membuat resepi ayam yang lezat dan menyihatkan? Cubalah resepi singgang ayam ini! Ini kali kita cuba versus Thai juga.

Beberapa bahan:

• serai
• bawang merah (dihiris)
• bawang putih (dihiris)
• cili (dihiris)
• halia
• ayam
• kunyit hidup (dihiris)
• air

Beberapa cara:

Tumiskan serai, bawang putih, bawang merah, halia dan cili. Masukan ayam dan kunyit hidup. Kacau-balau sebati. Tambahkan air. Sesudah air mendidih, tutup api.

Resepi Menarik Lain

Selainnya koleksi resepi ayam berkuah, kami juga ada menulis mengenai koleksi resepi lain yang menarik. Janganlah lupa untuk komentar dan kongsikan ke rakan-rakan. Selamat mencuba!

•  Resepi Memakai Roti
• Resepi Ikan Bawal
• Resepi Nasi

Jika kita menebarkan kebaikkan meskipun satu ayat, nantinya kebaikkan juga yang akan tiba ke kita. Jika anda kongsikan artikel ini, dia juga ialah satu usaha untuk menebarkan kebaikkan. Insyallah lebih ramai yang akan mendapatkan manfaat.

Galeri Resepi Ayam Berkuah Yang Lazat dan Simple